Den 1. August könnt ihr bei uns stilvoll feiern – mit Blick auf die Jesuitenkirche, einem coolen Drink in der Hand und feiner Küche. So wird aus dem Nationalfeiertag ein kleines Festwochenende. Jetzt Zimmer buchen: Tel. +41 41 418 28 28.

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Im Juli gibt’s mit unserem Drink of the Month einen prickelnden Hauch Karibik in Luzern. Der Old Cuban mit Rum, Limette, Minze und Champagner ist die edle Variante des Mojitos. Schon probiert?

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Sie haben ein offenes Ohr für besondere Wünsche: Front Office Managerin Raquel Mesa und ihr Team organisieren auch unvergessliche Ausflüge. Ihr Geheimtipp? Die Legends of Lake Lucerne – eine exklusive Dampfschiffreise mit feiner Kulinarik und spannenden Geschichten.
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So schmeckt der Sommer: Ceviche von Gelbschwanzmakrele und Jakobsmuschel, Thunfischtatar mit Sesam, Seeteufel oder Zander frisch auf den Tisch – unsere Sommerkarte bringt euch das Meer mitten in die Altstadt von Luzern.

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«Mit Blick aufs Wasser schmeckt Top-Küche nochmals besser», schreibt GaultMillau – und kürt uns zu den «Hot Ten» der grossartigen Restaurants am Fluss. Kommt vorbei und geniesst den Moment!

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Wir gratulieren Aisha und Lynn von Herzen für den grossartigen Lehrabschluss.

Wir sind sehr Stolz auf euch und wünschen alles Liebe und viel Erfolg!

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Jung, kreativ und voller Geschmack – unser Kochlehrling Jaden Laupper hat an der Zentralschweizer Talentförderung gezeigt, was in ihm steckt. Sein Signature Dish: Rande in sechs Varianten – von Sorbet bis Knusper. Mehr Inspiration gibt’s täglich bei uns.
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Ein Glas Wein unter der schattigen Kastanie? Oder ein leichter Lunch auf unserer Terrasse an der Reuss? Geniesst die herrlichen Sommertage und lauen Nächte bei uns – mit allem, was den Sommer noch schöner macht.
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Luzern feiert – und wir sind mittendrin! Am 27./28. Juni bringt das Stadtfest Musik, Kulinarik & Lebensfreude in die Altstadt. Perfekter Treffpunkt oder Ruhepol: unsere Terrasse an der Reuss.
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Ihr liebts leicht und frisch? Von der Vorspeise bis zum Dessert – unser Küchenteam setzt auf mediterrane Leichtigkeit. Reserviert euch jetzt für mittags oder abends euren kulinarischen Platz an der Sonne.
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Lange Tage, laue Nächte und Genussmomente an der Reuss – wir begrüssen den Sommer mit offenen Armen und geöffneten Sonnenschirmen auf unserer Terrasse. Ob Lunch, Dinner oder ein Kaffee unter der schattigen Kastanie – jetzt ist die schönste Zeit, draussen zu geniessen.
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Langes Wochenende an Fronleichnam, kleine Auszeit? Bei uns könnt ihr entspannen und geniessen. Mit allen Sinnen und mit Blick auf die Reuss und Kapellbrücke. Wir freuen uns auf euch!
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Frisch. Mediterran. Sommerlich. Unsere neue Sommerkarte ist da! Gault-Millau-Küche trifft auf aromatische Leichtigkeit – perfekt für warme Tage und laue Nächte.
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Sommer, Sonne, Ferien-Feeling pur! Leichte Küche, ein kühler Drink und der Blick auf die Reuss – so schmeckt der Sommeranfang im Hotel des Balances. Herzlich willkommen auf unserer Terrasse!
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Ein Talent, das uns begeistert: Unser Lernender Jaden Laupper gehört zu den 20 besten Nachwuchsköchen der Zentralschweiz. Mit seinem kreativen Randentartar in sechs Konsistenzen hat er die Talentförderung gewonnen. Bravo Jaden – wir sind stolz auf dich!
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Unser Sommerklassiker: Beeren-Eistee! Fruchtig, hausgemacht und herrlich erfrischend – ideal für sonnige Tage auf unserer Terrasse. Jetzt probieren!
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Habt ihr Lust, Pfingsten bei uns zu geniessen? Ob Frühstück, Lunch oder Dinner – wir reservieren euch gerne euer Lieblingsplätzchen direkt am Wasser. Willkommen zur kleinen Auszeit im Juni.
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Igor Levit & Friends präsentieren am Klavier-Fest vom 29. Mai bis 1. Juni verschiedene Facetten der Klaviermusik. Wir freuen uns, euch am langen Auffahrt-Wochenende bei uns zu begrüssen.
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Bereits zum dritten Mal laden Igor Levit & Friends ans Klavier-Fest nach Luzern. Wir reservieren für unsere Hotelgäste gerne die Karten am langen Auffahrt-Wochenende vom 29. Mai bis 1. Juni: Tel. +41 41 418 28 28.
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Der Mai zeigt sich wunderbar farbenfroh. Und verführerisch süss. Unsere Chef Pâtissière Juliana Thöny hat für euch köstliche Dessert-Kreationen mit herrlich frischen Fruchtaromen. Sooo lecker!
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Der Mai bringt wunderbare Aromen auf den Teller: Zarter Spargel, würziger Bärlauch und Morcheln zaubern den Frühling auf unsere neue Karte und auf euren Gaumen.
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Heute feiern und verwöhnen wir die Mütter. Wir wünschen euch einen wunderbaren und genussvollen Muttertag!
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So entspannt startet bei uns der Muttertag: mit einem verlängerten Frühstück bis 14 Uhr. Reserviert jetzt einen der letzten Tische in der schönen Salle des Balances: Tel. +41 41 418 28 28.
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Beschenkt eure Mütter mit einem feinen Dankeschön! Am Sonntag, 11. Mai gibt es unser köstliches Muttertags-Frühstück bis 14 Uhr und das spezielle Vier-Gang-Menu «Des Balances Muttertag-Kreation». Reservation unter Tel. +41 41 418 28 28.
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Er schmeckt nach Sommer, Sonne, bella Italia. Unser Limoncello Spritz ist der zitronig frische Drink of the Month im Mai. Auch lecker als leichte alkoholfreie Variante an heissen Tagen!
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Oh Wonnemonat Mai! Es grünt und blüht so schön in Luzern. Der Mai zeigt sich bei uns in seiner schönsten Pracht, auch kulinarisch. Und wo geniesst ihr ihn am besten? Auf unserer Sonnenterrasse!
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«Der Pouilly-Fumé Vaurigny 2022 schmeckt wunderbar nach Sommer», sagt Susanne Aregger. Unsere Restaurant Managerin und Weinakademikerin empfiehlt euch diesen feinwürzigen Sauvignon Blanc aus dem gleichnamigen Herkunftsgebiet bei der Stadt Pouilly-sur-Loire. Am besten zu geniessen auf unserer sonnigen Terrasse!
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Am Sonntag, 11. Mai, feiern wir die Mütter mit einem entspannten Frühstück von 9 bis 14 Uhr in der schönen Salle des Balances und unserem speziellen Menu «Des Balances Muttertag-Kreation». Schnell Tisch reservieren: Tel. +41 41 418 28 28.
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Elegante Struktur und Frische – so beschreibt unsere Restaurant Managerin und Weinakademikerin Susanne Aregger den Pouilly-Fumé Vaurigny 2022. Der feinwürzige Sauvignon Blanc zeichnet sich durch lebendige Aromen von Zitrusfrüchten, Quitte und Holunderblüte aus. In seiner Aromatik spiegelt sich zudem das Terroir wider, die kalkreichen Böden und Feuersteine.
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Ob Osterfest, eine Auszeit zu zweit oder ein Familientreffen – wir verwöhnen euch mit feinster Kulinarik und Gastfreundschaft. Am langen Osterwochenende wie auch jeden Tag im Jahr. Herzlich willkommen.
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