Offene Stellen

Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung noch folgende Persönlichkeit: 

CHEF TOURNANT

"Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert“ lautet unser Credo.
 

Wir setzen gute Deutschkenntnisse voraus, um eine reibungslose Kommunikation im Team sicherzustellen. Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein Paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen.
 

Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant „Balances“ mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten. 
 

Ihre Aufgaben:
- Mise en place und à la carte Service 
- Mitverantwortung beim Bestellwesen
- Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP auf seinem Posten
- Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten
 

Interessiert? Für nähere Auskünfte steht Ihnen Frau Silke Bregenzer, Assistant Manager, gerne zur Verfügung. Nur vollständige Bewerbungsunterlagen mit detailliertem Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen werden akzeptiert.
 

Bewerbungen an:
Hotel Des Balances
Silke Bregenzer
Weinmarkt
6004 Luzern

back@balances.ch

Ins-B-rierend anders, mit frischem Konzept, kommt das mit 14 Gault Millau Punkten bewertete Restaurant im Hotel Des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Wir suchen nach Vereinbarung noch folgende Persönlichkeit: 

 

Chef Pâtissier / Chef Pâtissière

"Unsere positive und kompetente Ausstrahlung wird vom Gast reflektiert“ lautet unser Credo.
 

Wir setzen gute Deutschkenntnisse voraus, um eine reibungslose Kommunikation im Team sicherzustellen. Sie sind verantwortungsbewusst, haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch und bringen ein paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit. Ein phantasievolles und abwechslungsreiches Angebot sowie kulinarische Höhenflüge liegen Ihnen am Herzen.
 

Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen, unser Restaurant „Balances“ mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten. 
 

Interessiert? Für nähere Auskünfte steht Ihnen Frau Silke Bregenzer, Assistant Manager, gerne zur Verfügung. Nur vollständige Bewerbungsunterlagen mit detailliertem Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen werden akzeptiert.
 

Bewerbungen an:
Hotel Des Balances
Silke Bregenzer
Weinmarkt
6004 Luzern

back@balances.ch
 

Unser trendiges Erstklasshotel verfügt über 56 stilvolle Gästezimmer und Suiten, ein von Gault Millau mit 14 Punkten bewertetes Restaurant mit Bar und einzigartiger Terrasse zur Reuss sowie über individuelle Seminar- und Banketträumlichkeiten. Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Gastgeberpersönlichkeit als

Teammitglied Service 
 

Weil Sie auch kommunikativ und sprachgewandt sind (fliessende Deutsch-, sehr gute Englischkenntnisse) bereitet Ihnen der Umgang mit Menschen Freude und beflügelt Sie, die Erwartungen unserer Gäste wenn immer möglich zu übertreffen. Sie verfügen über ein ausgesprochenes Flair für die Gästebetreuung, sind belastbar, bringen Flexibilität und Teamgeist mit.

Ihre Aufgaben:

• Führen einer eigenen à la carte Station im Restaurant und auf der Terrasse
• Aktiver Verkauf von Speisen begleitet mit Weinempfehlungen
• Herrichten der Mise en place und organisieren der eigenen Servicestation
• Durchführen der eigenen Abrechnung, Inkasso

Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team welches sich freut, mit Ihnen die hohen Zielsetzungen anzugehen und unser Restaurant „Balances“ mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten. 
 

Interessiert? Für nähere Auskünfte steht Ihnen Frau Silke Bregenzer gerne zur Verfügung. Nur vollständige Bewerbungsunterlagen mit detailliertem Lebenslauf inklusive Foto und Arbeitszeugnissen werden akzeptiert.

Bewerbungen an:
Hotel Des Balances
Silke Bregenzer
Weinmarkt
6004 Luzern

back@balances.ch

Ins-B-irierend anders mit frischem Konzept kommt das Restaurant „Balances" daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt.

Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung

als Ferienjob oder für die Sommersaison Unterstützung im Service als Foodrunner / Mise en place

(Einsätze hauptsächlich am Wochenende / Abend)

Weil Sie auch kommunikativ und sprachgewandt sind (sehr gute Deutsch-, gute Englischkenntnisse) bereitet Ihnen der Umgang mit Menschen Freude und beflügelt Sie, die Erwartungen unserer Gäste wenn immer möglich zu übertreffen. Sie verfügen zudem über ein ausgesprochenes Flair für Gästebetreuung und Teamgeist.

Wir bieten Ihnen einen Arbeitsplatz in einem harmonischen Umfeld mit einem jungen, gut eingespielten Team, welches sich freut, mit Ihnen unser Restaurant „Balances" mit Elan weiterhin auf Erfolgskurs zu halten. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Silke Bregenzer freut sich über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto.

Interessiert? Für nähere Auskünfte steht Ihnen Frau Silke Bregenzer, Assistant Manager, gerne zur Verfügung oder freut sich über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto.

Bewerbungen an:

Hotel Des Balances
Silke Bregenzer
Weinmarkt
6004 Luzern

back@balances.ch